胆结石的食疗方法 胆结石的食疗方法 这些食物轻松去除石头 – 女娲之爱

胆结石的食疗方法 胆结石的食疗方法 这些食物轻松去除石头

  【导读】胆结石最佳治疗方案有很多,其中饮食就是非常重要的方法,那么胆结石饮食禁忌有哪些?治疗胆结石的食疗方法又有哪些呢?小编将在下文一一解答。

  胆结石食疗方法

  一、蘑菇豆腐

  原料:豆腐60g,胡萝卜10g,竹笋10g,蘑菇10g,葱5g,米饭200g,汤汁、酱油、精盐各少许。

  做法:

  1、胆结石食疗方法之蘑菇豆腐,将豆腐切成3cm左右小块:胡萝卜洗净后切去尾端,然后切成薄片;将竹笋去根后去壳,洗净,切成小块,将蘑菇去蒂洗净,然后切成两半,将葱切成细丝。

  2、沙锅内加入足够的汤汁,将以上原料加入进去,用小火炖煮,待将煮熟时加入酱油、精盐少许,调味即成。

  二、莲子粥

  原料:莲子25g,大米或糯米50g,冰糖适量。

  做法:莲子用开水泡胀,除去皮心、入锅内,加冷水适量,用小火煮半小时,至熟而不烂时盛起。米淘洗净,入锅内,加冷水适量,用大火烧开10分钟后,倒入莲子肉及汤,改用小火煮约半小时,加冰糖调化即可。

  三、黄鳝参归汤

  原料:黄鳝300g,党参30g,当归30g,葱丝、姜丝各适量,蒜末、料酒、精盐、味精各少许。

胆结石的食疗方法

  做法:从黄鳝脊背剖开,除去骨、内脏、头、尾,然后洗净,切成4cm长的丝,分别将当归、党参洗净装入同一个纱布袋中。将鳝鱼丝和纱布袋放入沙锅中,加入料酒、葱丝、姜丝、蒜末、精盐及适量的清水,先用大火煮沸,然后用小火煎煮1小时左右,捞出药袋后加入味精调味,起锅装盘即可食用。

  四、桂花莲子羹

  原料:桂花(糖腌)3g,莲子50g,红糖少许。

  做法:莲子开水泡胀,剥皮去心。加适量水以小火慢炖约2小时,至莲子酥烂汤糊成羹,再加入桂花、红糖,继续煮5分钟,可做早点或点心吃。

  五、长寿苋菜汤

  原料:红苋莱300g,鸡蛋3个,精盐、味精各少许。

  做法:

  1、将红苋菜摘去根洗净,切成合适大小,将鸡蛋打破后八碗内,搅散后待用。

  2、锅内加入清水适量,烧开后将苋莱加入,煮片刻后将鸡蛋浆均匀加入,待鸡蛋熟后,加^精盐、味精调味后起锅即可食用。

  六、牛蒡沙拉

  原料:牛蒡80g,黄瓜30g,洋葱30g,香醋、酱油、料酒、芥末各少许。

  做法:

  1、将黄瓜洗净后切成薄片,再切成细丝:将洋葱的外皮剥去后切成丝,在沸水中焯一下,控干水待用。

  2、将牛蒡纵切成两半后再斜切成薄片,然后用开水煮软,放在笊篱上冷却。

  3、将香醋、酱油、料酒合在一起,拌上芥末,然后把黄瓜、洋葱、牛蒡一起拌匀,即可食用。

胆结石的食疗方法

  胆结石饮食疗法注意哪些:

  1.多喝水。水占人体的70%,多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能,有利于将体内的结石物质排出体外,缓解病情的发展,是胆结石食疗方法中最简单实用的。

  2.柠檬汁、苹果汁。现在的胆结石多为胆固醇结石,而苹果汁、柠檬汁中含有的丰富果酸可以达到溶解胆固醇的作用。

  3.橄榄油。研究发现,胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关,因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油,多食用植物油、橄榄油。其中,橄榄油有利于胆管收缩,倡导润滑,有助于结石的排出。

  4.少食糖类、肉类。过度食用糖类,可增加人体尿酸度,产生草酸钙、尿酸钙并形成沉淀,促使结石的发生;肉类中含有大量胆固醇,及代谢后产生的尿酸,都是形成结石的主要成分。

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