醋溜土豆丝的做法 醋溜土豆丝的做法 土豆丝的家常做法

　　【导读】醋溜土豆丝的做法，土豆丝是我们吃不厌的一道菜，醋溜土豆丝的做法也有很多种，那么那种方法做土豆丝好吃呢?小编给大家讲讲醋溜土豆丝的做法。

　　醋溜土豆丝的做法

　　方法一

　　材料

　　土豆几个、干红辣椒、豆豉、油、大蒜3-4瓣、盐、鸡精。

　　做法

　　1、土豆洗干净去皮，然后切成片状再切成丝，注意要细一些大小要均匀。

　　2、切好的土豆丝用冷水浸泡一会。

　　3、趁土豆丝在浸泡，把大蒜拍碎切成末，辣椒切成3或4小段。

　　4、土豆丝沥干水分，备用。

　　5、锅中倒如适当油，稍多一些，注意看土豆丝比例。

　　6、放入一点豆豉，不要多。放入蒜末炒一会。

醋溜土豆丝的做法

　　7、等有了些香气往锅中倒入土豆丝。

　　8、不停翻炒土豆丝，等土豆丝变了一点颜色，放辣椒。

　　9、放入盐和鸡精，可以尝一下咸淡。

　　10、继续翻炒，至出锅，可以尝一下熟了没。完成。

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