冬季晚餐吃什么好晚餐食谱大全晚餐吃什么更好

by · 2019年2月15日

　　【导读】晚餐吃什么好？晚餐是补充能量的时候，而且刚下班的时候非常的累就想弄一些简单的家常菜。那么有哪些简易的晚餐食谱呢？小编就分享几个晚餐的做法。

　　虾豆腐

　　主料：老豆腐100g、海虾100g虾仁；

　　配料：料酒、生抽、植物油各适量。

　　做法

　　1、海虾剥壳去虾线，和100g老豆腐用搅拌机打成泥；

　　2、锅里放适量油，加入虾皮和虾头小火炒出红油，加一点点水，滤出虾汤；

　　3、虾汤加入虾肉和豆腐糜中，混合均匀，倒入保鲜袋中，铺成约0.5厘米的片，放入冰箱冷冻过夜；

　　4、虾肉饼从冰箱拿出，稍微软化一下，切成小片，电饼铛涂点油，反正煎成金黄色即可。

　　土豆烘煎蛋

　　材料：土豆一个，鸡蛋三个，洋葱70克，红椒一个，盐适量，胡椒粉少许，蒜香橄榄油一大勺

　　做法

晚餐食谱大全

　　1、准备所有的材料，鸡蛋实际用了3个

　　2、土豆去皮洗净切片，放在清水中片刻，很短的时间，所以水中就没有放盐，洋葱、红椒洗净切小丁

　　3、土豆片焯水至七分熟捞出，平铺在烤盘中

　　4、平底锅中放入一大勺蒜香橄榄油，中火炒香洋葱，放入红椒翻炒片刻，放少许的盐拌匀后关火

　　5、鸡蛋打散在大碗中，放入炒好的洋葱，拌匀待用

　　6、土豆片在烤盘中先铺上一层，倒入一半的蔬菜蛋液

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