天天吃肉血脂正常吃素反而血脂偏高这是为什么

by · 2026年10月17日

　　高血脂，是三高的一种，表现为身体血液中的血脂含量过高，它会诱发动脉粥样硬化、冠心病等多种恶性疾病，对我们的生命健康造成极大地威胁。当前，我国高血脂患者已近过亿，对高血脂进行预防保健，已经是不容忽视。

　　随着养生知识的丰富，大多数人已经意识到造成高血脂出现的主要原因是不健康的饮食，可当我们环顾四周，多了解一些情况后又会发现果真是如此吗？不少顿顿吃肉的人血脂正常，而很多饮食清淡，天天吃菜的人却出现了血脂异常，这又是怎么回事呢？

　　饮食的确是影响血脂的重要因素，我们在分析它的影响时，不能将眼光仅仅局限于肉类或蔬菜上，膳食结构的完整，营养摄入的全面，永远是健康身体的基石。

　　吃肉而血脂正常的人，一定是在吃肉的同时保证了膳食纤维、维生素等营养的充足摄入，而食素却血脂异常的人，可能是在烹调的过程中添加了过量的食用油，导致油脂摄入过量。

　　吃荤并不是造成高血脂的唯一原因，食素也不适避免高血脂的必然方式。

　　另外，饮食也绝非是造成高血脂出现的唯一原因，血脂出现的另一大途径是机体自身生成。因此，遗传在其中也起到了很大的作用，有人先天脂质代谢能力较强，患高血脂的概率较低，而脂质代谢能力较差的人，患病的几率会大大增加。

　　那么，在生活中，应该如何有效地防止高血脂的出现呢？下面为大家推荐一些调理方式。

　　饮食调理

　　不要为了降低血脂，刻意吃素，甚至彻底戒荤，这可能会导致营养不良的情况。保证肉质、蔬菜、水果、蛋类等各类食材的均衡摄入，才是健康的饮食习惯，但要注意的是，要减少食盐、食用油的摄入量，如果本身血脂偏高，可以尝试用鸡肉、鱼肉等白肉取代猪肉等红肉。

　　适量运动

　　每天坚持适量的体育锻炼，不但能有效地提升抵抗力，还能消耗体内多余的热量和脂肪，降低胆固醇，对高血脂的预防十分有效。点击蓝字了解更多：尽量做到这三件事情就能有效的预防高血脂症状

　　定期检查

　　血脂的变化是有波动性的，想要有效地预防对自己当前血脂的情况有必要进行充分地了解，定期进行检查，一旦出现异常，及时进行调理和治疗，是防患于未然最有效的方式。

　　被高血脂困扰的朋友，这些调理方式一定要试试。

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