银耳雪梨汤的功效 冰糖雪梨银耳枸杞汤

　　【导读】秋冬季节易秋燥，气温变化容易引发感冒咳嗽。大家可以试试冰糖雪梨银耳枸杞羹，缓解感冒咳嗽，有治愈感冒咳嗽的成功案例哦，特别是小孩子不爱吃药的，大可一试。

　　材料：雪花梨（2个）、枸杞（半两）、银耳（1个）、冰糖（适量）

　　准备：

　　1、提前1个小时先把干银耳用冷水浸泡，泡膨胀变软后即可，时间不要过长。切小块备用。

　　2、雪花梨请干净，去皮去核。切成小块备用。

　　3、枸杞洗干净备用。

　　4、沙锅或电饭锅都可，但不能用铁锅。

冰糖雪梨银耳枸杞汤

　　做法：用沙锅取适量的水烧开后，把枸杞和银耳用小火煮30分钟左右即可。由于雪花梨比较容易煮熟，所以后放入锅内。再放入冰糖，等雪花梨煮软，即可出锅食用，冷热均可。

　　功效：

　　冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；银耳性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品；梨味甘性寒，具有止咳化痰，清热降火，润肺去燥的功效。

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