寿司的做法大全寿司的做法大全自制花式营养寿司

by · 2019年2月17日

　　【导读】寿司看起来非常的诱人，而且寿司的营养丰富还可以自己搭配营养。最重要的是寿司可以当作正餐也可以当作零食。那么寿司有哪些营养健康的做法呢？

　　樱花寿司

　　材料：寿司饭，海苔，馅料我用了黄瓜，厚蛋卷和胡萝卜，飞鱼籽

　　做法

　　1：准备好所有材料

　　2：顺序是：寿司帘，海苔，铺一层米饭，然后一层飞鱼籽

　　3：米饭要铺厚一点，多出来一点，也注意不要留太宽。我第一条卷的边留多了有点像哨子

　　4：盖上保鲜膜，压压平整。

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　　5：翻转过来海苔朝上，然后依次铺上馅料。

　　6：朝前面卷，注意留出最前面高出来的地方。

　　7：打开寿司帘的样子，

　　8：整个翻转过去，反面再将那条边处压一压，卷紧实。

　　9：切掉边角的切面，是水滴形状的。

　　10：摆盘~，中间放一点蛋皮丝做点缀，我还特地用了樱花盘

　　花朵寿司

　　材料：大米，紫菜，寿司醋，鸡蛋，蟹棒芯，火腿，红曲粉

　　做法

　　1.大米淘洗两遍，加入适量的水和几滴植物油，浸泡20分，选择米饭程序蒸熟备用。

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　　2.鸡蛋打散，摊成蛋皮，卷入焯过水的蟹棒芯

　　3.取一张紫菜，放上蛋卷，卷一圈之后，剪去多余部分，边缘处沾一点凉开水粘牢

　　4，将米倒入寿司醋切拌均匀，让寿司醋与饭充分混合渗透。分成两份，取一张紫菜，均匀的铺上一份白米饭

　　5，将另一份加入火腿粒，并撒入少量的红曲粉搅拌均匀，取一张紫菜，均匀的铺在上面

　　6.把铺好白色米饭的紫菜放到铺好的红色米饭的紫菜上。

　　7.将寿司饭切成1.5-2cm的条。（7条就可以做一个寿司）

　　8.寿司帘用保鲜膜包好。将切好的寿司条竖起按照红白相间的顺序放到寿司帘上，中间放上卷了紫菜的蛋卷，卷起，轻轻捏紧并调整形状.取开竹帘和保鲜膜，将卷好的寿司卷切成段摆盘开吃。

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