女娲之爱|青春知识课堂:逢年过节吃海鲜,肾友要注意甚么?!……
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海鲜的营养成分
海鲜又叫海产品,经常在中国人餐桌上涌现的海鲜主要有鱼、虾、蟹等。作为食品,海鲜最主要的作用就是为我们的身材供应优良卵白。别的,海鲜中含有大批的不饱和脂肪酸,如DHA、EPA等,对防备心脑血管疾病、增进人体生长发育有不错的结果。
不外有些海鲜并不是优良卵白的泉源,如海参、海蜇等,大批食用会在体内发生大批的含氮废料,不利于肾友珍爱本身的肾脏。这些海鲜肾友们就只管不要食用了,防备对肾脏形成不必要的累赘。
尿酸太高、过敏的肾友就别吃啦
大部分海鲜含有大批的嘌呤,尤其是贝类、深海鱼(鲳鱼、海鳗等)、虾等品种愈甚,基础每百克都有150mg以上的嘌呤。嘌呤在体内的终究产品是尿酸,以是涌现血尿酸超标的肾友就别吃海鲜啦,防备对加重病情。
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别的,海鲜是一种罕见的过敏原,许多肾友都邑涌现海鲜过敏的状况,这个时刻就要制止食用了。人体不只没法吸取过敏海鲜的营养成分,作为一种满身性反应,过敏还能够加重肾脏累赘,不利于人人珍爱肾脏。
肾友天天最多吃一两
若是你没有上述的病症,那祝贺你能够吃点海鲜啦,然则也要注重食用量,防备卵白质摄取超标。
一样平常来说,肾友们天天吃一两(50g)海鲜题目不大,嘌呤不至于摄取过量。那一两海鲜有若干呢?一样平常为一般巨细的虾3只、鱿鱼3-4块摆布。这些只是预算,人人最幸亏吃之前用秤称一称,或许问清晰一盘海鲜分量怎样,再依据本身的状况决议食用量。
别的,虾蟹类海鲜的脂膏和鱼籽酱等海鲜的内脏因为口感异常醇厚鲜美,是让许多人垂涎欲滴的美食。然则这类内脏口感香醇的缘由便来自于其雄厚的胆固醇,吃了不利于人人掌握血脂康健,以是肾友们就不要吃海鲜的这些部位了,老老实实吃肉就好啦。
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