女娲之爱|健康小常识:多吃生果,少得癌症!肿瘤科医生的 3 点「防癌」心得……
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威望研讨说,生果确实能够防癌
2016年5月,美国哈佛大学大众卫生院在英国顶级医学杂志宣布了一项研讨:在青春期天天食用2.9份生果的年青女人,与天天食用0.5份生果的同龄人比拟,乳腺癌的病发风险下降25%。
2015年9月宣布在《肿瘤学年鉴》的杂志上的另外一项研讨说:生果、蔬菜含有胡萝卜素和其他抗氧化物资,多摄取生果和蔬菜能下降8%~18%的肺癌风险。
实在以往也有大批的研讨,都证明生果能防癌。饮食结构中含有生果和蔬菜,能够下降几个部位的癌症,迥殊是消化和呼吸系统。
生果为何能下降癌症发生率?
人人能够迥殊猎奇,为何生果能下降癌症的发生率?有研讨说,生果防癌主是靠抗氧化剂和食品纤维:
抗氧化剂:抗氧化剂包罗人人熟知的维生素,好比生果富含的维生素C等,它对乳腺癌和结直肠癌能够有肯定的抑制作用;也包罗类黄酮化合物、有机硫化物等。
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食品纤维:生果富含的食品纤维,能刺激肠道爬动,加快有毒物资的渗出。并且食品纤维还能与一些潜伏的致癌物、次级胆汁酸等有害物资相结合,从而下降肠道对这些物资的吸取。
然则,生果的抗癌机理并非十分明确。
市场上有一些如许的「养分增补剂」,零丁拿出内里的成分来卖……吃这些保健品,是不如直接吃生果的。
抗癌界的明星生果有许多,好比这些:
苹果:富含维生素C、花青素、炊事纤维等;
蓝莓:富含维生素C,维生素K、锰和炊事纤维等;
樱桃:富含维生素C、维生素A、花青素、钾和炊事纤维等。
这些生果能下降结直肠癌的风险,对防备肺癌、口咽癌和喉癌都有肯定作用。
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